https://www.tabernasanmames.es/inicio daily 1.0 2025-11-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1545868670322-IZG8XKLWOGK45U8QKKH1/_DSF9856.jpg Inicio https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1544442873188-4G7C9TCZ6ZQ5U6AEQTP1/_DSF9880.jpg Inicio https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1544442678615-I0W84TW4MH8222P09UUT/_DSF9877.jpg Inicio https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1545866413995-5WRO8DMG0RXKLV9R9U53/_DSF9898.jpg Inicio - LA CARTA Pueden disfrutar de nuestros platos fijos, independientemente de la época del año, así como otros de temporada, los cuales por su estacionalidad solo es posible encontrarlos en momentos concretos. En las estaciones más lluviosas es fácil encontrar setas en nuestra oferta (boletus, chantarella, amanita cesarea); en las más frías, legumbres varias , como verdinas estofadas con pato, garbanzos fritos con foie o callos con garbanzos. En época invernal los paladares más exigentes podrán encontrar angulas entre nuestras variadas sugerencias. En estaciones más calurosas tratamos de refrescar nuestra oferta con el salmorejo cordobés con virutas de jamón de bellota, o las parrochas marinadas con queso Idazábal entre otras muchas sugerencias. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1543443707901-OUZR44018P4YK1HMRFPV/_DSF9880-3.jpg Inicio https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1544441906516-3SAJO2JOO539HF87P5WY/_DSF9806.jpg Inicio https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1544444025291-VYBXK2OP947YPNQMMBN1/_DSC7237.jpg Inicio https://www.tabernasanmames.es/menu daily 0.75 2020-05-22 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1589325703692-98YT5TCMN6CQR550493M/_DSF9766.jpg Nuestra carta - PARA LLEVAR https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1589325520156-9O4CF1VESEOXMDX96KL2/image-asset.jpeg Nuestra carta - CARTA DE VINOS https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1589325334594-3JYK2OJ31B9QCYKHELJW/_DSF9872.jpg Nuestra carta - CARTA DE TEMPORADA https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1545869014088-CHZPBDOB1FJXMKLVUEJ6/_DSF9880.jpg Nuestra carta https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1545870937150-PDACY82L6VIJGX05LQ6P/_DSF9897.jpg Nuestra carta https://www.tabernasanmames.es/menu-desglose daily 0.75 2019-02-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1545855501052-VNRKHCGF9PTVBT9IY6UC/Platos+San+Mam%C3%A9s Menú https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1548071672804-8ONXIKYOKYMN6DZUB2P7/_DSF9890.jpg Menú https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1545846155029-NGH6F4FEZVRS86WUZD09/Huevos+fritos+con+foie Menú https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1545854780313-1P7RS0FI59YXU7CUMKJ3/_DSF9915.jpg Menú https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1545853157730-7CVRSB9FYG1FY0LQ0HA5/_DSF9834.jpg Menú https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1545865346872-YTQ9CU8X43PN8JFO4JZY/carne Menú https://www.tabernasanmames.es/sobre-nosotros daily 0.75 2019-02-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1544446781237-5900PDXDAE06LTBAAXQT/_DSF9880.jpg Sobre nosotros - LOS CALLOS Sin ningún género de duda, los callos a la madrileña son el plato más emblemático de la casa y el único que se sigue cocinando con la misma receta de los años 50. Un manjar que vienen a disfrutar los mejores cocineros del país. Otros platos estrella de Taberna San Mamés son el bacalao al ajo arriero, las cocochas en salsa o a la romana y el bacalao bandera de España. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1544446145793-FKIU0MZDFEQRMQPR1EC8/_DSF9786-2.jpg Sobre nosotros https://www.tabernasanmames.es/reservas daily 0.75 2021-08-31 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1545843017984-RASCLV11PG89VLG1KNZH/_DSC7220.jpg Reservas https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1547821735908-N592KRNQ2DKWH9H1XL1S/_DSC7237.jpg Reservas https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1547821735597-7MXYUUV5RC65PXQYJ6XL/_DSC7243.jpg Reservas https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1547821747672-OGI2TPAUAYUQ3H2LNAER/_DSC7253.jpg Reservas https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1547821747522-1AJ9RUYMGJSBVFMVSV0Y/_DSC7257.jpg Reservas https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1544448773619-2BBH9D0QJQTLF0L7CYFA/_DSF9772.jpg Reservas https://www.tabernasanmames.es/contacto daily 0.75 2019-02-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1549285298075-ZMU1C3KE5FDZZAVGNI9Y/_DSF9784-2.jpg Contacto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1549284845697-NO3Q6MMK16QUJ8OJW61W/_DSC7251-2.jpg Contacto https://www.tabernasanmames.es/carta-de-temporada daily 0.75 2025-11-03 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1545846155029-NGH6F4FEZVRS86WUZD09/Huevos+fritos+con+foie Carta de temporada https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1545855501052-VNRKHCGF9PTVBT9IY6UC/Platos+San+Mam%C3%A9s Carta de temporada https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1545853157730-7CVRSB9FYG1FY0LQ0HA5/_DSF9834.jpg Carta de temporada https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1545865346872-YTQ9CU8X43PN8JFO4JZY/carne Carta de temporada https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1545854780313-1P7RS0FI59YXU7CUMKJ3/_DSF9915.jpg Carta de temporada https://www.tabernasanmames.es/platos-para-llevar daily 0.75 2024-09-05 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1590035236070-9KD0KT8LOX342L7UH291/_DSF9888.jpg Platos para llevar https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1590035128342-2O8WKPNRQAHMN7VO9CCI/_DSF9854.jpg Platos para llevar https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1590035437933-WX8NWIAHZIBB7KA8FWKZ/_DSF9872.jpg Platos para llevar https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1590035365090-I989DHHD6MZ3BKFTB15X/_DSF9890.jpg Platos para llevar https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1590035525355-KGZD90A63WBS2YQVFRBG/_DSF9915.jpg Platos para llevar https://www.tabernasanmames.es/carta-de-vinos daily 0.75 2025-04-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bfed283ec4eb73896c6bb26/1590006028152-WEBCM22406CLZ85C5KYU/copas.jpg Carta de vinos